用眼過度幾乎已成為現代人的文明病，以 Willis 使用 3C 習慣來說，上班整天幾乎都在用電腦，回家後吃個飯滑個手機，晚上繼續坐在電腦前，平均每天花了 15 個小時盯著大小螢幕看。

以目前保養眼睛的相關保健食品來看，市售的營養素種類繁多，該如何挑選合適的產品？先來了解眼睛裡的物質與認識 AREDS 的研究開始吧。

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眼睛裡的葉黃素類胡蘿蔔素

葉黃素類胡蘿蔔素大量存在於人體眼睛中的黃斑部，可再細分為葉黃素、玉米黃素與內消旋玉米黃素，大致上的功能皆是吸收藍光、紫外線等有害光線，維持黃斑部的健康。

而市面上的營養補充品大多皆是葉黃素與玉米黃素，獨漏內消旋玉米黃素的原因，是因為人體可自己將葉黃素轉換為內消旋玉米黃素。

依據 AREDS2 研究實驗的結果，葉黃素與玉米黃素的為 5 : 1 的配方，能夠降低年老性黃斑部病變的風險。

什麼是 AREDS？

美國國家衛生研究院 ( NIH, National Institutes of Health ) 中的國家眼科研究所 ( NEI, National Eye Institute )，進行了與年齡有關的眼睛疾病研究 ( AREDS, Age Related Eye Disease Study ) 與後續的 AREDS2。

AREDS2 於 2006 年開始研究，測試添加 Omega-3 或葉黃素+玉米黃素的配方是否比原先的 AREDS 來得有效，並招募了來自 82 個不同的臨床場的實驗者，年齡範圍為 50 ~ 85 歲，共 4203 名人員參與這項大型試驗。

AREDS2 試驗結果

• 在 AREDS2 的實驗中，於 AREDS 配方添加 Omega-3 或葉黃素+玉米黃素，對年老性黃斑部病變晚期沒有幫助。
• 但於 AREDS 配方中刪除 β-胡蘿蔔素，但添加葉黃素+玉米黃質則對降低罹患老年性黃斑部病變的風險有所改善，推測 β-胡蘿蔔素會阻礙人體吸收葉黃素與玉米黃素。

AREDS / AREDS2 的主要發現

• 使用 AREDS 或 AREDS2 配方營養補充品，可降低老年性黃斑部病變的風險約 25%。
• AREDS 或 AREDS2 配方營養補充品不會阻止老年性黃斑部病變發生。
• AREDS 或 AREDS2 配方營養補充品對白內障沒有幫助。
• Omega-3 對白內障或老年性黃斑部病變沒有幫助。
• 吸菸者應使用 AREDS2 配方，避免使用含有 β-胡蘿蔔素的配方，會導致罹患肺炎的風險增加。

成分	AREDS 配方	AREDS2 配方
維生素 C	400 mg	400 mg
維生素 E	400 IU	400 IU
β-胡蘿蔔素	15 mg	-
銅 ( 氧化銅 )	2 mg	2 mg
葉黃素	-	10 mg
玉米黃素	-	2 mg
鋅	80 mg	80 mg

資料來源：

• AREDS/AREDS2 Clinical Trials
• NIH study provides clarity on supplements for protection against blinding eye disease

游離型與酯化型葉黃素

葉黃素又可分為游離型葉黃素與酯化型葉黃素，常見的葉黃素的原料廠與專利葉黃素名稱如下：

游離型葉黃素

• Kemin – FloraGLO^®
• OmniActive – Lutemax 2020€^®

酯化型葉黃素

• Cognis – Xangold^®
• NutriScience – OptiLut€^®

其中 Kemin 公司所生產的 FloraGLO^® 專利葉黃素，使用與 AREDS2 相同的葉黃素成分，同時又是人體容易吸收的游離型葉黃素，被多數保健食品採用。

Kemin 除了原本的專利葉黃素之外，也開發出了新的游離型玉米黃素專利萃取技術 ZeaOne^®，與傳統由辣椒中萃取的酯化型玉米黃素相比，從金盞花中萃取的 ZeaOne^® 游離型玉米黃素擁有更好的吸收率與穩定性。

Kemin FloraGLO^® 專利葉黃素介紹網頁

Kemin ZeaOne^® 專利玉米黃素介紹網頁

視易適葉黃素｜大研生醫

大研生醫的視易適葉黃素，每粒膠囊中含有 10mg 的 FloraGLO^® 葉黃素與 2mg ZeaOne® 的玉米黃素，比例為 5 : 1，外盒右上角貼有 FloraGLO^® 的雷射防偽標籤，說明其使用的是 Kemin 公司專利葉黃素。

外盒側面標有膠囊內所使用的配方原料，分別為：

• FloraGLO^® 葉黃素
• ZeaOne^® 玉米黃素
• MaquiBright^® 智利酒果萃取物 ( 提供花青素、飛燕草素 )
• 德國 AstaZine^® 蝦紅素 ( 又稱藻紅素 )
• 瑞士山桑子，或稱歐洲藍莓、越橘 ( 提供矢車菊素體 C3G )
• 維生素 E ( 幫助葉黃素、花青素與蝦紅素發揮作用 )
• 亞麻仁油 ( 幫助平衡脂肪酸 Omega-3 與 Omega-6 比例 )

將紙盒拆封後，裏頭還有一個鋁箔袋包裝，由於膠囊內的有許多成分容易受到氧化與光線照射導致變質，所以使用能夠阻絕空氣、防潮與隔絕光線的鋁箔袋做密封。

鋁箔袋拆開後，裡面有 3 層膠囊泡殼包裝，一樣是為了防潮的目的，每層泡殼包裝有 10 粒膠囊。

膠囊外觀是紫色的，膠囊大小約 1.3cm，屬於小巧好吞的類型。

成分

• 亞麻仁油
• 葉黃素 [ 含紅花籽油、金盞花萃取物 ( 含葉黃素 )、維生素E ( 抗氧化劑 ) ]
• 山桑子萃取粉 ( 含山桑子萃取物、麥芽糊精 )
• 紅藻萃取物 [ 含紅藻萃取物、橄欖油、維生素E ( 抗氧化劑 ) ]
• 智利酒果萃取物
• 金盞花萃取物 [ 含金盞花萃取物 ( 含玉米黃素 )、紅花籽油 ]
• 脂肪酸甘油酯
• 維生素E

膠皮成分

• 明膠
• 甘油
• 純水
• 二氧化鈦
• 食用紅色六號
• 食用藍色一號

營養標示

營養成分	含量
維生素E	3.4 mg α-TE ( 5 I.U. )
葉黃素	10 mg
金盞花萃取物 ( 含葉黃素 )	60 mg
金盞花萃取物 ( 含玉米黃素 )	14.2 mg
紅藻萃取物 ( 含蝦紅素 )	30 mg
智利酒果萃取物	20 mg
山桑子萃取粉	40 mg

內容量

每盒 30 粒，每粒 500mg ( 含膠囊 170mg )。

食用方法

每日 1 粒，若需加強保健早晚各 1 粒，1 日勿超過 2 粒，建議飯後食用吸收效果較佳。
由於成份內含蝦紅素，建議不要與鈣片或鐵劑同時食用，此外食用蝦紅素可能會導致糞便顏色變紅色，為正常現象。

檢驗報告

• SGS 塑化劑檢驗報告
• SGS 重金屬檢驗報告
• SGS 農藥檢驗報告

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開銷試算

大研生醫視易適葉黃素，官方網路商店每盒價格 NT. 1320，若使用月訂方案經過 20% 折扣後為 NT. 1056。

以每月 30 天計算每日開銷：
單件購買 = 1320 / 30 = 44 元 / 日
每月訂購 = 1056 / 30 = 35.2 元 / 日

大約是每天少喝 1 杯手搖飲料的錢，價格還算是可接受，而且購買後還有 5% 的回饋金，可作為日後抵扣之用，或累積超過 1000 元時提領出來，若有保養眼睛的需求，可以考慮試試。

但保健食品終究只是食品，僅是補充平時攝取不足的營養素，維持身體正常機能，若是身體不舒服話，需要的不是保健食品，而是該去看醫生了。

購買途徑

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