這天晚上，Willis 和 Frieda 原本要到西屯澄清醫院旁邊的黑肉麵吃晚餐，在路口等紅綠燈時發現了對面這間招牌顯眼的梁社漢排骨，喜歡嘗試新口味的我們當下就轉去這間店囉。
品牌故事
創始人梁社漢是來自澳門的廚師，曾經於喜來登、君品和雲品擔任五星飯店主廚，並於 2016 與 2019 年榮獲兩岸十大名廚金牌獎。
為了讓人人都負擔的起經濟美味，名廚梁社漢潛心研究大眾便當，梁社漢排骨於 2019 年入選兩岸十大名店。
菜單與價格
飯類主食與麵類主食的價格皆在 65 ~ 110 元之間，主菜單點的價格為 50 ~ 80 元，小菜價格為 12 ~ 35 元，湯類價格 15 ~ 25 元，飲料價格 20 ~ 25 元。
由於用餐當天只帶了手機，後面又有其他客人等著點餐，所以菜單拍的很倉促，照片傷眼請見諒。
店內設施
梁社漢排骨店門口的點餐空間寬敞且明亮，左手邊還有自動點餐機可以使用，不過自動點餐機只能使用電子支付與信用卡支付，現金支付則需要到右手邊人工點餐櫃檯。
店內的座位空間算是相當寬敞，而且配色明亮，看起來顯得乾淨舒適。
共有 2 排吧檯桌椅區，3 排一般座位區域，目測約可容納 42 位客人用餐。
最裡面的廚房區域有個小窗口，需要自行到窗口取餐。
廚房旁邊有簡易洗手台，餐具和衛生紙則放置在『梁社漢排骨』字的下方黑色矮櫃上，另外店內沒有提供洗手間。
用餐體驗
當天點的是炸排骨飯和玫瑰油雞飯，兩份主餐都是各 100 元，有 3 樣青菜和半顆蛋，另外附有一些菜脯，份量對於成人來說差不多 8 分飽。
炸排骨飯 NT. 100
原本對於炸排骨飯 100 元的價格稍嫌昂貴，不過等餐點正式上桌，看到炸排骨肉的厚度相當有誠意，Willis 頻頻點頭表示滿意。
炸排骨肉質多汁，只咬一口便覺口齒留香。
玫瑰油雞飯 NT. 100
Frieda 點的是玫瑰油雞飯，雞肉肉質軟嫩卻不油膩，而且相當入味，給予相當高的評價。
椒鹽雞塊飯 NT. 80
這是後來再度到梁社漢排骨用餐點的餐點，椒鹽雞塊是由無骨雞肉油炸而成，肉質軟嫩適合牙齒不能過度用力的消費者。
椒鹽雞塊飯的價格相對較便宜 ( 還有更便宜的控肉飯 )，想省錢的話可嘗試看看。
炸雞腿飯 NT. 110
梁社漢排骨店內最貴的主食，Willis 在點餐時請廚房先幫忙切，原本的雞腿似乎沒有切。
雞腿是完整的一大塊，從切面可看到雞肉仍帶有湯汁，咬起來外皮酥脆肉質軟嫩，沒有油耗味。
椒鹽雞塊麵 NT. 80
椒鹽雞塊麵是湯麵，額外給了蔥花、芹菜與菜脯，可依照個人口味加到湯麵中調味，配菜部分只有一小碟的泡菜。
麵條較粗且富有彈性，湯頭清甜鹹度適中，只是配菜過少，與飯類相比感覺較不划算。
味噌湯 NT. 15
若有點主食餐點，加點味噌湯可以折扣5元。
味噌湯裡豆腐的量給得相當多，湯本身喝起來口感清甜，不會太過鹹。
後記
梁社漢排骨帶給我的印象就是整潔明亮，餐點的外觀看起來簡單乾淨，肉質烹飪得恰到好處，青菜也很新鮮，與其他便當店相比較不油膩。
如果剛好在附近想找便當店飽餐一頓，請不要錯過梁社漢排骨。
梁社漢排骨｜台中福康店
地址：台中市西屯區福康路 39 號
電話：04-2463-0005
營業時間：10:30 ~ 20:30
官方網站：https://www.buygood.com.tw/index.asp?t=1