王記煮麵道山東麵食館
台中 吃吃喝喝 西屯區

王記煮麵道山東麵食館|台中|中科店

王記煮麵道山東麵食館的地點有點隱密,通常大家都是沿著西屯路找吃的,沒有特地走進巷子裡的話很難發現這裡有間麵食館。
不過就 Willis 的觀察,用餐時段王記煮麵道山東麵食館的生意很好,而且門口停滿了前來用餐客人的車,大部分的客人看起來都是熟客,顯然這間店的回頭率很高。

王記煮麵道山東麵食館

店內設施

大門入口是由側邊進入的,玻璃自動門的左手邊有特約公司的資訊,如果剛好是在特約公司上班的話,記得來用餐的時候要攜帶員工證,特約消費打 9 折。

王記煮麵道山東麵食館

在結帳櫃檯右手邊的外帶填單區、免洗餐具與醬料。

王記煮麵道山東麵食館

內用餐具與醬料區,則是在結帳櫃檯的左手邊。

王記煮麵道山東麵食館

冰箱裡放的是滷味與小菜,自行拿取後再至櫃台結帳,每份約 NT. 35 左右。

王記煮麵道山東麵食館

冰箱的左側有提供冰紅茶與小米粥,小米粥內用可無限取用,但若需外帶每碗 NT. 15。

王記煮麵道山東麵食館

用餐區大致分為三個區塊,走道寬敞可容納推車送餐,當天 Willis 用完餐後約下午 6 點半,目測座位約坐滿 2/3,桌椅數量算是非常充足。

王記煮麵道山東麵食館
王記煮麵道山東麵食館

菜單

王記煮麵道山東麵食館

用餐體驗

魯肉飯 NT. 35
魯肉大部分都是瘦肉,只有少部分是肥肉,醬汁鹹度適中,白米口感較偏鬆軟。

王記煮麵道山東麵食館

紅油抄手 NT. 65
紅油抄手每顆的尺寸還蠻大的,餡料飽滿,紅油辣度微辣,另額外付有酸菜。

王記煮麵道山東麵食館

燙青菜 NT. 35
當天點的燙青菜是地瓜葉,菜上有淋魯肉魯汁提味,青菜的分量給得蠻多的。

王記煮麵道山東麵食館

蛋花豆腐湯 NT. 35
少許小白菜葉、蛋花與 2 塊豆腐,蛋花豆腐湯喝起來清甜不會太鹹。

王記煮麵道山東麵食館

蔥油餅 NT. 55
來山東麵食館怎麼能不點份蔥油餅試試,蔥油餅雖然是一片,但卻可捏出像是兩層的感覺,裡頭的蔥花給的很多,表皮酥脆。
喜歡吃蔥油餅的話建議點一份試試,不過由於蔥油餅是現做,需要等待較長的時間。

王記煮麵道山東麵食館
王記煮麵道山東麵食館

以上的餐點是用餐當天的晚餐,2 個人點 5 項餐點,特約 9 折後共 202 元,平均 1 個人的花費為 101 元,個人覺得價格適中、平易近人。

以下為第二次之後到點用餐的餐點介紹。

牛肉辣拌麵 NT. 110
粗麵條搭配酸菜、小白菜、豆芽菜與四塊牛肉,牛肉塊相當厚實,而且帶有適量的筋,使得牛肉吃起來不會乾硬;淋上的牛肉湯會有些微辣。

川味牛肉麵 NT. 135
川味牛肉麵的配料和麵條與牛肉辣拌麵幾乎相同,只是多了牛肉湯。
牛肉也是相當不錯,肉大塊又入味;牛肉湯雖然看起來顏色有點深,但喝起來味道不會太重,反倒有點清甜,不過由於表面浮有辣油,剛開始喝的時候會稍微嗆。

後記

以當天在王記煮麵道山東麵食館的用餐體驗來說,Willis 相當滿意,用餐環境乾淨舒適,餐點口味也很合我們胃口,又有提供內用免費的小米粥與紅茶,另外還有特約可以打 9 折,沒想到有間優質麵食館藏在巷子中。

若您今天也在西屯路三段上找小吃店用餐,不妨試試王記煮麵道山東麵食館,不過店門口雖然可停放車輛,但因車位有限,建議提早到店用餐。

王記煮麵道山東麵食館|台中|中科店

地址:407台中市西屯區西屯路三段宏安巷 6 號
電話:04-2463-8006
營業時間:11:00 ~ 20:15,星期日店休
官方網站:王記煮麵道山東麵食館 ( 中科店 )

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