前幾天跟 Frieda 回醫院產檢照超音波,檢測結果胎兒的體重偏輕,大概比正常值慢了一週的成長進度,醫生特別交代 Frieda 要多吃一點,補充營養幫助胎兒成長。
Willis 的爸媽聽聞後便要求找尋附近的餐廳,讓 Frieda 好好吃一頓,他們也一同前來當作難得的家庭聚會。於是 Willis 就找了這間老少咸宜、也適合孕婦的宇良食健康鍋物台中中科國安店。
環境設施
走進店內,映入眼簾的就是櫃台與牆壁上發亮的宇良食字樣,櫃台右側上有擺放肉品來源的立牌,標註著宇良食使用的是美國牛肉。
店內用餐空間還算蠻寬敞的,目測約可容納 76 人同時用餐,四人用餐區和鄰位之間有塊立板做區隔,提供客人一些用餐隱私。右側座位旁有整排的大片落地窗,擁有良好的採光與視野景觀。
店內裏頭還有提供吧檯用餐區,牆壁上有 9 隻招財貓招呼客人用餐,不過吧檯區就只能面對牆壁的招財貓,或者是面對停車場的窗戶,沒有較佳的視野景觀。
佐料吧檯放置在用餐區的中央位置,吧檯兩側皆可取用醬料,醬料碟和兒童餐具置於佐料檯下方櫃子中。
店內的柱子與牆壁上隨處可見黃色的招財貓在招手,不知道是店主的喜好,還是有其他原因,但只要東西好吃價格合理,消費者就會自動掏錢出來囉。
宇良食菜單
單人套餐價格約 NT. 278 ~ 688,雙人套餐價格約 NT. 798 ~ 1388,三人套餐價格約 NT. 1599 ~ 1999,所有餐點需收 10% 服務費,尖峰時間用餐限制為 90 分鐘。
點餐方式為:選擇套餐 → 選擇湯底 → 選擇副食
以下菜單點即可放大。
用餐體驗
剛開始就坐時,服務人員就會先遞上一杯紅茶,個人覺得紅茶口感稍微偏澀一些,但搭配後續用餐時可去油解膩,還算是可接受,所以應該是不需要另外再點其他飲品。
用餐當天 4 個人點了干貝雙人套餐與鮮魚雙人套餐各 1 份,原本以為雙人套餐只能點 1 種湯底,結果是每個人都能點自己所想要的湯底與副餐,真是太棒了。
下圖左邊的是石頭鍋,以雞湯搭配洋蔥燉煮,雖然湯頭口味較香但也比較油一點;右邊的湯底是昆布,以海帶與柴魚熬煮而成,口味較清淡不油膩。
每個人都有一份蔬菜盤,種類相當豐富,有高麗菜、龍鬚菜、秀珍菇、蛤蠣、玉米、金針菇、南瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜、番茄、魚板、木耳、豆腐與火鍋料。
牡蠣新鮮飽滿又大顆,放入口中咬下爆漿的感覺令人滿足。
肉盤的造型相當浮誇,是以雙層式的提籃做擺放,好處是佔地面積較小,像我們吃得比較慢,桌面很快就擺滿了待煮食材,上層是雪花牛、下層是梅花豬。
干貝雙人套餐特有的海鮮盤,有 8 顆日本生食級干貝、2 尾天使紅蝦、淡菜、鮑魚扇貝、蛤蠣、青衣魚和鯛魚片。
鮮魚雙人套餐的海鮮盤,有青衣魚、鯛魚片、蛤蠣、2 尾草蝦、淡菜與魷魚。
其中一項副食點的是地瓜飯,原本以為是小塊的地瓜混在飯中,結果是白飯上擺了三大塊的地瓜,地瓜吃起來的口感相當鬆軟,白飯的表現則較為一般。
最後是飯後甜點紫米紅豆湯,雖然看起來小小一碗,但對已經吃到很撐的我們來說反而剛剛好,紫米紅豆湯甜度適中,紫米和紅豆的料也蠻多的。
宇良食健康鍋物整體的用餐體驗相當不錯,用餐環境與氣氛佳,食材新鮮且種類豐富,提供的份量也很多,讓 Willis 的爸媽也感到很滿意,四個人幾乎是抱著肚子心滿意足走出宇良食的。
當天 4 個人共點了 2 份雙人套餐,含 10% 服務費一共消費 1975 元,平均每人 493 元。
最後來一張桌上擺滿食材,大家吃得手忙腳亂的照片。
宇良食健康鍋物|中科國安
地址:40763 台中市西屯區國安一路 168 號
電話:04-2462-1222
營業時間:11:00 ~ 22:30
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